ということで気が早いですが、
夏といえば野球！
野球といえばおっさん！
おっさんといえばビール！
ビールといえば旨いおつまみ！
要するにおつまみを作りましょう！
■用意するもの
・鶏肉(ササミがオススメ)
・大根
・葱
・片栗粉
■手順
①鶏肉を一口サイズに切る
②キッチン用ビニール袋に鶏肉を入れ
片栗粉を塗し、よく揉む
③油を熱して、鶏肉を揚げる(約170℃)
④始めは白くなるが、狐色になるまで待つ
⑤揚げながら、大根おろしを作る
⑥醤油と酢を混ぜてたれを作る
(ポン酒そのものでもOK)
⑦葱を切る
(長葱→千切り 万能葱→細かく輪切り)
⑧揚げた鶏肉に大根おろし→⑥のたれ
→葱の順にのせる
⑨出来上がり！
鶏肉に施す下ごしらえが片栗粉のみ
なので簡単にできます。
是非お試しあれ！